рец шоколадный поцелуй

Что может быть соблазнительнее шоколада? Нежнейший десерт из него – тающие во рту маленькие пирожные. Нежные и одновременно горячие, как поцелуй любимого человека. Попробуйте приготовить их для него! Для того придется встать чуть раньше, ведь подавать их нужно сразу.

"Шоколадный поцелуй"

Нужно:

• 2 плитки темного шоколада


• 1 пачка сливочного масла


• 3 яйца и 3 желтка


• 6 ст.л. сахара


• 3 ч.л. муки (с горкой)


• сахарная пудра, свежие ягоды и листочки мяты для украшения


• силиконовые формочки-сердечки

Готовим!

Отломите 2-3 кусочка шоколада и отложите их для украшения. Разогрейте духовку до 220-230 градусов, смажьте формочки сливочным маслом. Растопите шоколад со сливочным маслом на водяной бане. Взбейте яйца с желтками и сахаром, влейте растопленный шоколад, добавьте муку и осторожно, но быстро перемешайте до однородной массы. Разложите смесь по формочкам и выпекайте 5-7 минут, чтобы корочка только схватилась. Осторожно переверните формочки, выложите пирожные на блюдечки, присыпьте сахарной пудрой, украсив ягодами и мятой. Пробовать нужно сразу же, иначе поцелуй уже не будет нежным!